佳米驴

2017-05-15 15:58:37

一 主要产地

 

产于陕西的佳县、米脂县和绥德三县,以三县首字取名。附近各县和山西临县等地也有分布,周围各省及延安、榆林地区,常引进佳米驴改良当地小型驴。

 

二 环境条件

 

产区处于陕西黄土高原的沟壑地区。海拔高,温差大,春季多风,夏热冬寒,届典型大陆性气候。干旱少雨,无霜期150-180天,适宜种植杂粮,兼种大量苜蓿,轮作倒茬以改良土壤和提供饲草。从东汉以来,农民就习惯养驴从事耕、拉、驮、乘等各种役使。因地形、道路和草料不足等原因,群众更喜欢选择体型中等、结构匀称、耳门紧、槽口宽、四肢端正的黑燕皮驴个体。当地养驴,全年舍饲。畜舍宽敞明亮,冬、春季以豆类、高梁、玉米拌谷草、麦草为主,夏季喂青苜蓿。各县有一些传统的专门的种驴饲养户,精选良种,承担配种工作,经长期培育形成当地产良种。

 

三 体型外貌

 

佳米驴体格中等,略呈正方形,体质结实,结构匀称,眼大有神,耳薄而立;颈肩结合良好,背腰平直,四肢端正,关节强大,肌腱明显,蹄质坚实。公驴颈粗壮,胸部宽,有悍威;母驴腹部稍大,后躯发育良好。毛为粉黑色,因白色部分大小不同,当地又分为两种:一种是黑燕皮,全身被毛似燕子,仅嘴头、鼻孔、眼周以及腹部为白色;另一种是黑四眉,除具有黑燕皮特征外,腹下的白色面积较大,甚至扩展到四肢内侧、胸前、额下及耳根处,这种驴骨骸更粗壮结实。

 

四 生产性能


佳米驴2岁左右性成熟,3岁开始配种,每年5-7月为配种旺季。母驴多为3年2胎,终生产驹10头左右。公驴每次平均射精量为78.7毫升,精子密度平均每毫升为2亿-3亿个,活力为0.8-0.9。据对8匹未经育肥的驴屠宰测定,屠宰率为49.2%,净肉率达35%。佳米驴对干旱和寒冷气候的适应性强,耐粗饲,抗病力强,消化器官疾病极少,也能适应黑龙江、青海等地寒冷气候。

关键词: 佳米驴
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